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A MODO MIO - RISTO PIZZA DRINK - LOGO

La cucina umbra

I prodotti genuini in provincia di Perugia

Se cerchi un ristorante-pizzeria ad Assisi che ti accolga in un ambiente confortevole e ti garantisca la qualità dei propri piatti sia per sapore che per naturalità, devi venire nel nostro A Modo Mio. Anni di esperienza nel settore e la sapienza nel rielaborare ricette della tradizione umbra conferiscono a questo locale le particolarità che lo contraddistinguono: bontà e genuinità.

La pizzeria

La pizzeria di A Modo Mio ti offre una variegata scelta di ingredienti sani e genuini per farcire la tua pizza. Potrai orientarti sulla scelta di una pizza semplice o più elaborata. Le nostre pizze sono tutte cotte nel forno a legna. I nostri impasti sono sempre lievitati 48 ore e vengono realizzati con diverse farine: soia, senza glutine, integrale e anche a carbone naturale. Abbiamo poi la nostra specialità: l’impasto “a modo mio” realizzato con una miscela speciale di farine, lievitazione di 72 ore e steso a mano.
due mani mentre stendono un impasto

La tradizione

Il nostro ristorante offre ai propri clienti una vasta selezione di piatti che risalgono alla tradizionale cucina umbra. Avrai a disposizione la scelta tra tante specialità di carne e di pesce, sfiziosi primi e secondi piatti, specialità a base di tartufo nero di Norcia. Potrai accompagnare la tua pietanza scegliendo il vino che più le si abbina. Il nostro personale cortese e preparato saprà aiutarti nella scelta giusta tra i nostri vini locali e nazionali.
Vieni subito a provare una delle nostre pizze speciali! Ci 
trovi ad Assisi in Via San Pio X, 10
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